बिजनेस: पिछले पांच साल में प्याज की कीमतों में सबसे बड़ी बढ़ोतरी

महंगाई का एक और बोझ उठाने की बारी परिवारों पर है। प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी का सिलसिला लगातार जारी है. चूँकि राजस्थान, महाराष्ट्र और कर्नाटक में ख़रीफ़ फ़सलों की गुणवत्ता ख़राब बनी हुई है और निर्यात माँग भी बढ़ी है, इसलिए ऊँची कीमत वाली पुरानी फ़सलों की माँग बढ़ गई है। नासिक की लासलगांव मंडी में पिछले हफ्ते प्याज की कीमतें 54 रुपये प्रति किलो थीं. जो पांच साल के उच्चतम स्तर को पार कर गया था। एक पखवाड़े पहले अच्छी गुणवत्ता वाले प्याज की कीमत 51 रुपये प्रति किलो थी. जो अब बढ़कर 71 रुपये प्रति किलोग्राम हो गया है. जबकि नासिक के पिंपलगांव बाजार में इसी अवधि के दौरान औसत कीमत 51 रुपये प्रति किलोग्राम से बढ़कर 58 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है. इसके अलावा, बांग्लादेश ने प्याज के आयात पर शुल्क हटा दिया है और निर्यात में उछाल आया है। डीलरों का मानना है कि देश में अन्य जगहों पर नई फसल आने के आठ से दस दिन बाद कीमतें नीचे आ जाएंगी।

विक्रेताओं ने कहा कि आपूर्ति की कमी के कारण प्याज महंगा हो गया है। क्योंकि, दिवाली के दिनों में देशभर में थोक बाजार कई दिनों तक बंद रहते थे. पिछले एक हफ्ते के दौरान प्याज की थोक कीमत में 30 से 35 फीसदी की बढ़ोतरी देखी गई है. पिछले साल की रबी फसल से संग्रहित प्याज की मात्रा लगातार कम हो रही है। मार्च-अप्रैल में काटे गए भंडारित प्याज के लिए सबसे अधिक कीमतें मिलती हैं। चूंकि, बारिश के कारण सितंबर में नई फसल के आगमन में देरी होती है।

दूसरी ओर, प्याज पर शुल्क हटाने के बाद बांग्लादेश का निर्यात बढ़ गया है। इसलिए स्थानीय बाजार प्रभावित हुआ है. भारत ने सितंबर में प्याज पर निर्यात शुल्क आधा कर 20 फीसदी कर दिया. बाजार विशेषज्ञों का कहना है कि राजस्थान के अलवर जैसे कुछ बाजारों में नई खरीफ फसल की आवक बढ़ने लगी है. महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और गुजरात में भी जल्द ही वृद्धि की उम्मीद है।