Health Tips- क्या मानसून में फूड पॉइजनिंग का डर सता रहा है, तो ना करें ये गलतियां

By Jitendra Jangid- दोस्तो मानसून का मौसम अपने चर्म पर है, जिसने चारों तरफ जलमग्न कर दिया हैं, देश कई हिस्सो में बाढ़ के हालात हो रहे हैं, मौसम की सौगात के साथ यह मौसम अपने साथ कई बीमारियां भी लाता हैं, जैसे फूड पॉइजनिंग, मौसम के साथ नमी भी बढ़ जाती है, जिससे बैक्टीरिया तेज़ी से पनप सकते हैं और खाने-पीने व पानी से होने वाली बीमारियों, खासकर फ़ूड पॉइज़निंग, का ख़तरा बढ़ सकता है। आइए जानते हैं इससे बचने के तरीकों के बारे में

1. बासी खाना खाने से बचें

मानसून के दौरान, हवा में नमी के कारण बचा हुआ या बासी खाना जल्दी खराब हो जाता है। खासकर सड़क किनारे ठेलों या रेस्टोरेंट से—खाने से पाचन संबंधी गंभीर समस्याएँ हो सकती हैं।

2. हाथों को अच्छी तरह धोएँ

बाहरी सतहों से कीटाणु आसानी से आपके हाथों पर लग जाते हैं। खाना खाने या उसे छूने से पहले हमेशा अपने हाथों को साबुन और साफ़ पानी से धोएँ।

3. उबला या फ़िल्टर किया हुआ पानी पिएँ

दूषित पानी मानसून में फ़ूड पॉइज़निंग के सबसे बड़े कारणों में से एक है। नल से सीधे पानी पीने से बचें। इसके बजाय, इसे उबालकर ठंडा होने दें, या सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए किसी प्रमाणित वाटर प्यूरीफायर का इस्तेमाल करें।

4. खाने को ढककर रखें

इस मौसम में खुला खाना मक्खियों और कीटाणुओं को जल्दी आकर्षित करता है। अपने खाने को हमेशा ढककर रखने की आदत डालें।

5. केवल ताज़ा डेयरी उत्पाद ही खरीदें

नम मौसम में दूध और डेयरी उत्पाद जल्दी खराब हो जाते हैं। दही, पनीर या चीज़ जैसे डेयरी उत्पाद खरीदते समय, उनकी तारीख और ताज़गी ज़रूर जाँच लें।

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