एक सप्ताह में कितनी शराब पीनी चाहिए, एक्सपर्ट ने बताई लिमिट

सुरक्षित और कम मात्रा में शराब पीने से भी कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (World Health Organization) के अनुसार, यूरोपीय क्षेत्र में कैंसर के प्रमुख कारणों में अल्कोहल शामिल है। चाहे शराब का सेवन हल्का या मध्यम हो, जैसे प्रति सप्ताह 1.5 लीटर वाइन, 3.5 लीटर बीयर या 450 मिलीलीटर स्पिरिट, ये सभी प्रकार के अल्कोहल कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।

डब्ल्यूएचओ ने द लांसेट पब्लिक हेल्थ में बताया कि शराब पीने की कोई सुरक्षित सीमा नहीं है। इसे इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर द्वारा ग्रुप 1 कार्सिनोजेन करार दिया गया है। शराब का सेवन आंत और ब्रेस्ट कैंसर सहित कम से कम सात प्रकार के कैंसर से जुड़ा है, क्योंकि इथेनॉल (अल्कोहल) शरीर में टूटने पर कैंसरकारक विषाक्त पदार्थ पैदा करता है। यह विशेष रूप से महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर के मामले बढ़ाता है, और यूरोपीय संघ (ईयू) देशों में इसके मामले सबसे अधिक देखे गए हैं। शराब स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा है, और इसे सीमित करने की आवश्यकता है।

वहीं Healthdirect.gov.au के अनुसार, शराब के जोखिम से बचने के लिए (To avoid alcohol exposure) वयस्कों को एक सप्ताह में 10 से अधिक पेय नहीं और एक दिन में चार से अधिक ड्रिंक नहीं लेने चाहिए। एक मानक पेय का साइज 330 मिली बीयर और 30 मिली हार्ड अल्कोहल (व्हिस्की, जिन आदि) और 150 मिली वाइन (रेड और व्हाइट) है।

अल्कोहल और कैंसर का संबंध-

डब्ल्यूएचओ के नए बयान के मुताबिक “वर्तमान में उपलब्ध प्रूफ उस सीमा के अस्तित्व का संकेत नहीं दे सकते हैं जिस पर अल्कोहल (Alcohol Consumption Guidelines) के कार्सिनोजेनिक इफेक्ट मानव शरीर में दिखाई देने लगते हैं।” इसके अलावा ऐसा कोई भी अध्ययन नहीं है जिसमें यह पाया गया हो कि कम या मध्यम मात्रा में शराब का सेवन हृदय रोगों में लाभकारी है और टाइप 2 मधुमेह के अलग-अलग मरीजों के लिए शराब के समान स्तर से जुड़े कैंसर के जोखिम को कम करता हो।

इंडियन एक्सप्रेस के मुताबिक पब्लिक हेल्थ फाउंडेशन ऑफ इंडिया (PHFI) के प्रोफेसर, डॉ के श्रीनाथ रेड्डी कहते हैं, “व्यक्ति खुद अपना निर्णय ले सकता है कि क्या वह हेल्दी डाइट (healthy diet) के साथ थोड़ी सी मात्रा में शराब का सेवन कर सकता है? हालांकि इसके सेवन से ब्लड में घुलने वाले अल्कोहल से होने वाले स्वास्थ्य जोखिमों (The risks of drinking too much) के बारे में उसे पूरी तरह से अवगत होना चाहिए।”

आगे उन्होंने कहा कि “शराब के सेवन के दुष्प्रभाव (which is better for your stomach wine or beer) कई प्रकार से शरीर के अंगों पर पड़ते हैं। कई जगह पर कैंसर के अलावा, हृदय से संबंधित रोग, लिवर से संबंधित रोग, पैंक्रियाज और तंत्रिका संबंधी और मानसिक स्वास्थय विकार, सड़क यातायात दुर्घटनाएं और हिंसा के अन्य रूप भी शराब से जुड़े हैं। शराब की थोड़ी मात्रा भी न्यूरोनल ट्रांसमिशन को प्रभावित करके मस्तिष्क के कार्य को बाधित कर सकती है। कुछ प्रभाव अस्थायी होते हैं लेकिन कई लंबे समय तक चलने वाले नुकसान का कारण बनते हैं।”

शराब पीने से बढ़ सकता है इन बीमारियों का खतरा-

डॉ. रेड्डी के अनुसार, भारत में शराब के प्रभाव अनेक कारकों पर निर्भर करते हैं, जैसे पिए जाने वाले पदार्थ का प्रकार और मात्रा। मेडिटेरेनियन डाइट में कुछ सकारात्मक प्रभाव होते हैं, जो शराब के हानिकारक प्रभावों का सामना करते हैं। हालांकि, भारत में किए गए शोध से पता चला है कि शराब हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं है (Alcohol is not beneficial for heart health)। शराब के सेवन से बढ़े हुए रक्तचाप और स्ट्रोक का जोखिम बढ़ता है, जो चिंताजनक है। इसके अलावा, शराब का सेवन गंभीर कार्डियक अरेस्ट से भी संबंधित है। शराब में उच्च कैलोरी होती है, जो मोटापे का कारण बन सकती है। युवाओं में दुर्घटनाओं से होने वाली मौतें भी एक गंभीर सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या बन चुकी हैं।

शराब पीने से शरीर को लाभ मिलता है?

प्रोफेसर मोनिका अरोड़ा, जो PHFI की रिसर्च और हेल्थ प्रमोशन की वाइस प्रेसीडेंट हैं, ने बताया कि भारत ने नैशनल एनसीडी (गैर-संचारी रोग) योजना को अपनाया है। इस योजना के तहत भारत ने शराब की खपत में 2025 तक 10 प्रतिशत की कमी का लक्ष्य निर्धारित किया है। इसके साथ ही, कन्सल्टन्ट डायबेटोलॉजिस्ट (Consultant Diabetologist) डॉ आरएम अंजना ने सलाह दी कि यदि किसी ने शराब पीना शुरू नहीं किया है, तो इसे शुरू करने का कोई प्रयास न करें क्योंकि इससे कोई अतिरिक्त लाभ नहीं होगा। साथ ही, यदि आप पहले से शराब का सेवन कर रहे हैं, तो इसे सीमित करने की आवश्यकता है। यह स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण कदम हैं जो समाज में जागरूकता बढ़ाने में मदद करेंगे।